食品包装袋工厂询问报价「多图」

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蒸煮灭菌法(也称加压高温杀菌法

这种方法主要用于一些酸性小(pH≥4．6)的食品，如肉、鱼、家禽、牛奶、鸡蛋以及大多数的蔬菜。杀菌温度高于100~C，一般为121℃或134℃。采用的方法是将铝箔袋(蒸煮袋)放人高压密闭容器内用蒸汽或加压水加热。根据蒸煮袋在杀菌时的不同情况可分静置加热杀菌与回转加热杀菌等。 加压高温杀菌根据采用的加热介质不同，又可分饱和蒸汽杀菌、空气加压蒸汽杀菌以及加压水杀菌等。目前用的较广的为饱和蒸汽杀菌，因为该方式费用经济合理，湿度控制方便。

1.pe适合低温使用，常常用于冷冻食品的真***装，或普通的水煮产品也可使用。

2.RCPP又称(cpp)适合高温的蒸煮用，是生产高温蒸煮袋的常用材料。

3.PA(尼龙)是为了增加物理强度，耐穿刺性能。是蒸汽煮袋和液体袋的常用材料，使用尼龙可以增强袋子的嫩性抗压性。

4.al铝箔是为了增加阻隔性能，遮光。是茶叶真空袋和蒸煮水煮袋的常用材料。

5.PET增加机械强度，挺性优。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有***霉菌、***等微生物的活性。其氧气具有***的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。